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    Panellet para las fiestas

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    Panellet para las fiestas

    Mensaje por Admin el Miér Nov 24, 2010 10:19 pm

    Ahora que viene la NAVIDAD unos riquiiiisimos mazapanes
    [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

    Panellets



    Ingredientes

    para 6 personas

    250 g azúcar

    1 piel de limón , (sólo la parte

    amarilla)

    300 g almendras

    50 g patatas, cocida y fría

    50 g piñones

    1 huevo

    Preparación

    Vierta en el vaso, muy seco, el azúcar y glasee durante

    20 segundos en velocidades 5-10 progresivo. Añada la

    piel de limón y repita la operación.

    A continuación, incorpore las almendras y rállelas

    durante 10 segundos en velocidad 6.

    Agregue la patata cocida y fría y mezcle 6 segundos en

    velocidad 6.

    Retire la masa del vaso, viértala en una bolsa de plástico

    y deje reposar en el frigorífico durante 12 horas como

    mínimo.

    Seguidamente, forme con la masa bolitas pequeñas,

    cláveles los piñones y vaya colocándolas en una

    bandeja de horno, preferiblemente forrada con papel

    vegetal.

    Por último, bata el huevo, y pincele con él las bolitas

    preparadas. Introduzca la bandeja en el horno,

    precalentado a 180º y hornee durante 10 minutos,

    aproximadamente. Después gratine 2 minutos.

    [bold]Sugerencias[/bold]: En lugar de piñones, puede

    utilizar avellanas, almendras picadas, etc.

    Jokin
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    Panellets1.pdf
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    Panellets.docx
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    Última edición por Admin el Jue Nov 25, 2010 12:53 pm, editado 3 veces


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    Re: Panellet para las fiestas

    Mensaje por Maralmar el Jue Nov 25, 2010 12:19 pm

    Hola jefe: Quisiera descargar esta receta de los panelets y no me deja. Porfa, ¿ me permites o me das la autorizacion para bajarlos desde este cacharro?
    Gracias niño,

    Marta
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    Re: Panellet para las fiestas

    Mensaje por Admin el Jue Nov 25, 2010 12:37 pm

    Para eso se ponen! faltaria plus!
    si nos tomamos las molestias de difundirlo es con ese fin
    aunque no te lo aconsejo, estan que te ca.asssssssssss! drunken


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    Re: Panellet para las fiestas

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