patatas guisadas con costillas adobadas ce cerdo

2dientes de ajos
150g de cebolla
100g de pimiento verde
100g pimiento rojo
70g de aceite de oliva
600g de costilla troceada
300g de agua
500gde patatas en trozos
1 hoja de laurel
1/2 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada
1 pillizco de comino
1 cucharadita de pimenton dulce
1) poner en el vaso la cebolla,los pimientos y la cebolla 4segundos velocidad 5
2) vierta el aceite y sofria 10 minutos 100º velocidad 1
3) coloque la mariposa en las cuchillas añada las costillas y programe 4 minutos 100º velocidad 1
4) vierta 100g de agua programe 10 minutos 100º velocidad 1
5) incorpore las patatas la hoja de laurel programe 3 minutos 100º giro a la izquierda velocidad cuchara
6) agregue el resto del agua y los condimentos programe 22 minutos 100º giro a la izquierda velocidad cuchara
7) no poner el cubilete colocar el cestillo sobre la tapa
SALEN DE LUJO

Hola Gugu:
Ya la he copiado para reproducirla en casa cuando pueda porque hoy el Rafa va a hacer puchero con costillas y ahi no me puedo meter porque lo hace a su manera, o sea, a la antigüa. Pero lo hare tan pronto como pueda.
Besos,
Marta