Para mi amico Rafael

Rafa como sé que te gusta el arroz con leche, por debajo de la puerta te meto un ladrillo!

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Falso Pate de Centollo
Es un entrante delicioso que os hará quedar bien en cualquier ocasión.


* INGREDIENTES:


- 2 huevos


- 200 gr. de palitos de cangrejo


- 1 lata de mejillones
al natural (sin el líquido y les quitamos las barbas)


- 1 lata de berberechos al natural (sin
el líquido)


- 5 cucharadas de mayonesa


- 100 gr. de nata líquida para cocinar


- sal


* PREPARACIÓN:


Primero tenemos que cocer los huevos (en
la Thermomix o en un cazo con agua y sal). Una vez cocidos y fríos, los
pelamos y cortamos en cuartos.


Echamos en el vaso todos los
ingredientes, excepto la sal. Trituramos durante 1 minuto, a velocidad 5.


Probamos para ver si necesita un poco de
sal y si es así le echamos una pizca (yo no le hecho sal) y revolvemos 5 segundos a velocidad 3. Sacamos y reservamos.
(yo le puse la mariposa sin sacarlo)

Colocamos la mariposa en las cuchillas,
echamos la mezcla anterior y programamos 30 segundos a
velocidad 3.


Servimos en un cuenco, acompañado de pan
tostado o en tartaletas individualmente.
Jokin


Buen provecho tenga usted!

amiguito, gracias por tu receta aparte del pate de cabracho ,voy hacer este van a quedar alucinados jjjjj

lagugu escribió:amiguito, gracias por tu receta aparte del pate de cabracho ,voy hacer este van a quedar alucinados jjjjj

No les digas con que esta echo y veras los resultados!
uffff acompañado con sidrina esta que te ..gas, mañana lo probare con Lambrusco! [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]